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史前时期酒具欣赏

责任编辑: 发布时间: 2015-07-16 浏览次数:

酒大约产生于距今六千年前的大汶口文化时期,酒器的产生应与酒的产生大致相同,亦应是距今六千年前后的新石器时代中晚期。从酒器的产生到公元前21世纪我国第一个国家——夏王朝的建立,大约经历了两千多年的时间,这段时间正处于我国原始社会时期,此间所使用过的酒器,我们称之为“史前酒器”。目前可确知的人工史前酒器,从质料上可分为陶酒器和漆酒器两种。其中以陶酒器为大宗。

陶酒器从陶色上可分为彩陶、灰陶、红陶、白陶、黑陶等;器形有壶、尊、鬶、觚、罍和蛋壳黑陶杯等。新石器时代不同地区的考古学文化之间差异较大,地方特色均较浓厚,表现在陶酒器的器形和组合上也各不相同。山东地区以背壶、兽形鬶、彩陶觚、磨光黑陶罍、圜底大口尊、蛋壳黑陶高柄杯、带盖高柄杯、蛋壳彩陶碗等为代表;中原地区以长颈陶鬶、陶盉、单柄杯、高领尊等为代表,斝、爵也已开始萌芽;以崧泽文化和良渚文化为代表的东南地区多以长颈陶鬶、肖形陶盉、禽鸟纹双耳壶、漏斗形流滤酒器等为代表,另外,在西北地区和长城沿线地区出土的酒器,彩绘陶酒器十分丰富,酒器形态多以罐、壶、杯等为主,具有极浓厚的地方色彩。

除了上述陶酒器和漆酒器外,很可能还有竹木类酒器、兽角器和植物果实的硬壳(如匏),甚至还有以人或动物脑壳做成的酒器等。只是因为它们的质料不易保存,经过大地数千年的浸蚀,早已回归大自然了,目前考古工作者还无法使它们再次现身而已。史前时期总的生产力水平较为低下,美酒对一般氏族成员来说是一种不可多得的奢侈品,而较为精美的酒器也多出在大型墓葬中。

如大汶口墓地第十号墓中出土的两件装饰华丽的彩陶背壶,是大汶口文化中仅见的;带酒神陶文的大口尊出土于山东莒县凌阳河第十七号墓,该墓是一座大型墓葬,还随葬一百五十六件陶器,其中温酒和斟酒器有鬶十四件、盉五件,喝酒器镂孔高柄杯四十六件、高柄杯三十六件,这两种类型的高柄杯均按一定顺序密密麻麻地压在墓主人的身上。这些现象反映出,史前时期人们对酒的重视和珍爱,以至于这些文化中最具辉煌光亮的创造物都与酒密不可分,制作难度大、造型精美的器物,几乎都是酒器。

富有的人生前以拥有最多的酒具为光荣,死后也要尽可能多地把它们带在身边,以期在另一个世界中也能豪饮狂喝、斗强争富。史前时期的酒器虽然经历了近两千年的风雨岁月,但与整个动态的中国酒文化史相比较,还只能说是“初入酒乡”。史前时期的整个酒器家族,虽也盛、温、斟、饮齐全,但器形上似乎还没有完全脱离大自然的怀抱,显得纯朴可爱,散发着泥土的气息。

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